端午佳節，一位偉大的詩人成就的一個傳統節慶，記憶中的端午節，家家戶戶門前掛著艾草祈求平安健康、全家人聚在一起看著賽龍舟、孩童們帶著各式各樣的香包、在正午玩著立蛋，端午節，是家的時光、是團聚的日子也是傳達深刻情感的節日。
端午節吃粽子，從公元前340年以來，從一開始的為了表示對詩人屈原的崇敬與懷念，隨著時光推進，多了先團聚的意義，也多了些祝福。每到端午前夕，家家戶戶洗粽葉、包粽子，除了自家人聚在一起蒸粽子之外，親朋好友間也免不了互相餽贈，傳達祝福。
傳統的粽子，以粽葉包裹著糯米，當ㄧ邊享用著美味粽子的時刻，總會一邊擔心著過多的熱量攝取以及腸胃消化的問題。GABA 元気の源！嘎吧！有感於這樣的問題，多年以來，年年在端午時節，推出用日本米包的粽子，希望每一位消費者都能健康吃粽不吃重，讓端午吃粽子不再是負擔。
每年到了端午節前夕，來到日本連鎖飯糰名店 おむすびのGABA的台灣姊妹店，總是可以看到員工們除了招呼來店內享用飯糰的顧客們之外，還得忙著洗粽葉、備料、現碾新鮮的日本GABA日光米，為的就是讓更多人享用到一年一度的端午限定商品 – GABA牛蒡粽，在漸趨悶熱的端午佳節時刻，希望每一位支持我們的好朋友們，都可以品嚐到和別人不一樣，用最好的日本米包的粽子，我們帶著充滿感激的祝福，希望每一個你，在歡慶佳節的時候， 都能夠更健康、無負擔的品嚐粽子。
用日本日光米包的粽子，給總是最講究的你。
- 使用日本廣島GABA日光米製作，非糯米好消化，輕鬆無負擔。
- GABA成份為一般白米的5 -10倍，營養豐富。
- 用料實在、手工製作，一口咬下，即可感受到餡料與日本米交織出的豐富口感。
- 6入粽賞附精美保冷袋。
- 不含肉類調味料，全素可食。
禮輕情意重 | 傳遞問候的端午時節
米來自純淨土地帶給我們最大的恩惠，我們懷抱著感謝，把這份恩惠傳遞給每一個一定會幸福的人。除了照顧好自己，在這個訴說祝福的時節，送禮 – 就送最能表達感謝、最能感動人的禮吧！
嚴選食材｜滿滿好料
- 日本GABA日光米：廣島縣產GABA日光米，米粒晶瑩飽滿，GABA成分加倍，健康無負擔。
- 牛蒡絲：高纖增加飽足感，手工切製口感好。
- 香菇：富含多種胺基酸，營養價值高，為粽子添加豐富香氣。
- 杏鮑菇：富含蛋白質及多種胺基酸，口感厚實有彈力。
- 筍乾：高纖低熱量，富有豐富口感，粽子的味道更有層次。
產品規格 ｜ 訂購方式
- 120g /顆，6入/組 (每組加贈保冷袋)
- 6入粽賞 $549; 3組 $1,647 享免運再加贈寒天暖暖粥1入
- 黑貓低溫宅配冷凍出貨; 1 – 2 組酌收運費$220, 3組以上免收運費 (限單一地址)。
- 冷藏可保存3天; 冷凍可保存14天。
- 網站訂購/另歡迎來電訂購： (02) 2536 – 5055
- 下單後依指定日期出貨或下單後3日內出貨。
加熱方式
- 大同電鍋 (蒸2顆)：冷藏外鍋半杯水 (米杯) ; 冷凍外鍋一杯水 (米杯)。
- 瓦斯爐 (蒸2顆)：以中大火，水滾後烝 (冷藏10分鐘/ 冷凍15分鐘)。
GABA是什麼？
GABA的正式名稱為「y－氨基丁酸」，日常生活中可藉由穀類或水果蔬菜中攝取。日本サタケ所研發的技術，就是能透過特殊設備的製程，自然富化提高白米裡頭的GABA值，使米的胚芽部中原有的麩醯胺酸自然生成GABA，再由胚乳部進行吸收，無論是在味道與口感皆與白米無異，甚至還擁有與發芽糙米相同甚至更多的營養素。
GABA牛蒡粽使用的GABA日光米，就是透過日本サタケ的GABA生成裝置，大幅提升米的GABA含量。用新鮮現碾的日光米製成的GABA牛蒡粽，除了Q彈有勁的口感，更要帶給大家更多的營養價值。
「GABA 嘎吧！」店鋪，位於台北市中山區民權東路二段與中原街路口處，是日本サタケ（SATAKE）公司旗下「おむすびのGABA 」在台姊妹店，由專業日品食品代理商 – 喜康瑞獨家代理引進。店內環境舒適寧靜，採用溫馨典雅的日式風格，販售以現碾新鮮日本米手工製作的GABA飯糰、用長野縣的信州味噌烹調的味噌湯，以及各式的健康輕食與飲品。
品牌最中心的理念，就是GABA米的創始者、也是サタケ公司代表佐竹利子曾說過的一句話：「世界上唯有透過好的食物，才能使人變得真正富足。」
期間限定
端午限定：2020.06.01 (ㄧ) ～ 2020.06.27 (六)